La parte que todos pasan por alto de la recuperación

La parte que todos pasan por alto de la recuperación

La parte que todos pasan por alto de la recuperación: Re abastecimiento de glucógeno
Por Art Zemach, MD

Los entrenamientos y competencias duros pueden agotar las reservas de energía de tu cuerpo. Algunos signos y síntomas de agotamiento de la energía son:

Sentirse irritable o irritable después de un entrenamiento
Quejas de “piernas pesadas”
Resfriados crónicos, enfermos frecuentemente
Problemas al terminar el trabajo de velocidad, o carreras largas
Pobre rendimiento de la carrera
Somnolencia, pobre concentración
Hambre nocturna
Su cuerpo almacena la energía de los carbohidratos como glucógeno en los músculos y el hígado. El mejor momento para reponer su glucógeno es en la “hora mágica” inmediatamente después del ejercicio.

La “Hora Mágica”

Para entender la “hora mágica”, necesita saber que la insulina tiene dos trabajos. Un trabajo es mover la glucosa (la energía de los carbohidratos) a las células. El otro trabajo es derivar la glucosa que ya ha ingresado en una celda hacia el almacenamiento de energía, en lugar de quemarla como combustible. El ejercicio aumenta simultáneamente la sensibilidad a la insulina (para que pueda entrar más energía en las células) y disminuye la secreción de insulina (por lo que habrá más glucosa disponible como combustible).

La hora mágica existe porque, aunque la supresión de la insulina cesa después de que el ejercicio se detiene, la sensibilidad a la insulina aumentada persiste durante aproximadamente una hora. Entonces, durante 30 a 60 minutos después del ejercicio, su cuerpo se encuentra en un estado especial, donde la secreción de insulina ha vuelto a la normalidad, pero la sensibilidad del cuerpo a la insulina aún aumenta. Este es el mejor momento para reponer las reservas de energía de glucógeno, y es cuando desea re abastecerse de combustible después del ejercicio.

Combustibles lentos y de combustión rápida

¿Cuál es el mejor tipo de combustible para usar para la recuperación de ejercicio, un combustible de combustión lenta o un combustible de combustión rápida? La respuesta es ambas cosas, pero para comprender esa respuesta debemos analizar cómo funcionan los combustibles lentos y de combustión rápida, y aprender sobre el índice glucémico de los alimentos.

El índice glucémico de un alimento es una medida de qué tan rápido ese alimento aumentará su nivel de azúcar en la sangre. Los alimentos de bajo índice glicémico o los combustibles de combustión lenta, como la mayoría de las frutas y verduras, aumentan el azúcar en la sangre lentamente. Estos son los alimentos naturales que nuestros cuerpos esperan que comamos, y estos son los mejores alimentos para nosotros. En términos generales, cuanto más bajo es el índice glucémico de un alimento, más saludable es para nosotros.

Los alimentos de alto índice glucémico, o los combustibles de combustión rápida, como los azúcares, aumentan rápidamente el nivel de azúcar en la sangre. Por lo general, estos son alimentos hechos por el hombre o procesados ​​como dulces, refrigerios y “comidas rápidas”. Estos alimentos pueden llevar su azúcar en la sangre en una montaña rusa, al aumentar su azúcar en la sangre, a lo que su cuerpo reacciona en exceso produciendo demasiada insulina, que luego baja el nivel de azúcar en la sangre y la mantiene baja. Este bajo nivel de azúcar en la sangre, y la adrenalina y el cortisol que estimula, pueden hacer que se sienta terrible y causar una serie de problemas de salud diferentes con el tiempo. Una dieta alta en alimentos de alto índice glucémico no es una dieta saludable.

Entonces, si los alimentos de combustión lenta y de bajo índice glucémico como frutas y verduras son saludables y los alimentos de alto índice glucémico como los azúcares de combustión rápida no son saludables, ¿por qué Tailwind Rebuild, o para el caso Tailwind Endurance Fuel, contiene azúcares simples? La respuesta es ejercicio.

Azúcares en Tailwind Endurance Fuel

Tailwind Endurance Fuel se toma continuamente durante largos períodos de ejercicio. Cuando se usa de esta manera, nunca aumenta su nivel de azúcar en la sangre y lo mantiene alimentado todo el día. Como una ventaja adicional, los azúcares de combustión rápida en Tailwind pueden hacer que regreses de tus habilidades si es necesario, algo que a un carbohidrato de bajo índice glucémico no le irá muy bien.

Azúcares en Tailwind Rebuild

Una bebida de recuperación necesita resolver dos problemas. Necesita una buena cantidad de combustible de combustión rápida para reponer el glucógeno agotado. Pero también necesita cierta cantidad de carbohidratos de combustión lenta para evitar tomar su azúcar en la sangre en una montaña rusa.

Es por eso que encontrará ambos tipos de carbohidratos en Tailwind Rebuild.

Algunas palabras sobre la grasa

Desde el punto de vista de la reposición de glucógeno, no necesita grasa en su bebida de recuperación, solo carbohidratos y proteínas. No importa cuán en forma o delgado sea, y sin importar cuánto dure su evento de resistencia, no agotará sus reservas de grasa durante su entrenamiento o competición.

Cuando termina un evento o entrenamiento duro, sus suministros de glucógeno están agotados y sus músculos necesitan reparación y reconstrucción. ¡Y necesitas una larga siesta! Pero no te has quedado sin grasa. Nadie necesita grasas en su bebida de recuperación para reponer el suministro de grasa de su cuerpo después del ejercicio.

Ponemos un poco de grasa saludable en Tailwind Rebuild por dos razones.

Uno es para el gusto Todos los alimentos saludables tienen un balance de carbohidratos, grasas y proteínas. Tu cuerpo espera esto, especialmente después de un entrenamiento largo o estresante. Elegimos leche de coco vegana y saludable como fuente de grasa en Tailwind Rebuild.

La segunda razón es apoyar a nuestros atletas que luchan a través del entrenamiento para enseñar a sus cuerpos a usar la grasa de manera más eficiente. Dos estrategias para esto son el entrenamiento de frecuencia cardíaca baja para enseñar al cuerpo a obtener una mayor proporción de energía de la grasa, e incluir algo de grasa en la dieta para inducir enzimas que queman grasa para obtener energía.

Fuente: https://tailwindnutrition.blog/2018/03/11/the-overlooked-part-of-recovery-glycogen-replenishment/

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